Roger roger
Pilsner
Description
Notre pilsner est dotée d’une solide amertume et d’un corps légèrement caramélisé résultant d’une décoction simple suivant le style allemand.
Le houblon français barbe rouge y est mis à l’honneur, apportant ses notes subtiles mais distinctives de fraise et de banane. C’est assez différent des houblons nobles attendus pour ce style, mais ca vaut le détour ! Pure malt quand même, parce que la tradition.
Recette
Malt d’orge (pilsen, munich et vienna)
Houblon (hallertauer magnum, barbe rouge)
Levures de lager (Diamond lager)
