Roger roger
Pilsner
Description
Suivant le style tchèque, notre pilsner est dotée d’une solide amertume et d’un corps caramélisé résultant d’une décoction simple.
Le houblon français barbe rouge y est mis à l’honneur, apportant ses notes subtiles mais distinctives de fraise et de banane. C’est assez différent des houblons nobles attendus pour ce style, mais ca vaut le détour ! Pure malt quand même, parce que la tradition.
Recette
Malt d’orge (Pilsen, Munich et Vienna)
Houblon (Halltertauer magnum, Barbe rouge)
Levures de lager (Diamond lager)
“Roger roger”